暑い時、夏はカレーがええけど、今年の夏はつけ麵を食べる事が多い
「
烈志笑魚油麺香房 三く」さんではいつも煮干しがまるごと一匹乗っかってる「
かけラーメン」を頼むんだけど初めて「つけ麺（全粒粉）」を食べたけどこの店ならではの煮干しが効いたつけ汁、豚肉は美味かった
びっくりしたのは店員さんが女性ばかりになっててベトナムの人が居ててここも人出不足の波が押し寄せてた。
先月
泊まった長野のホテルでもたくさんの外国人（ビルマ？ミャンマー）の人が働いていたが正直、多客期間では破綻してるように感じたがここはしっかり切り盛りしてて感心した
